Das ELBE1 – Genuss mit Elbblick zu jeder Jahreszeit!
Ob zum Lunch, einem tollen Abendessen, einfach auf ein Glas Wein, Kaffee und Kuchen oder sonntags zum Frühstück:
kommt vorbei, wir freuen uns auf euch!
Das ELBE1 erstrahlt seit Mai 2025 in neuem Glanz. Mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail haben wir unser Restaurant modernisiert –
mit neuen Räumen, frischen Ideen und einem stilvollen Design, das zum Verweilen einlädt.
Und das Bistro – perfekt für ein Glas Wein, ein kühles Bier oder einen entspannten Aperitif mit Freunden.
Unsere Terrasse mit dem einzigartigen Blick auf die Elbe ist auch in der kühlen Jahreszeit geöffnet – der perfekte Ort für einen heißen Kaffee, heiße Schokolade oder einen Hot Aperol nach dem Herbst- oder Winterspaziergang!
In der Küche zaubert Küchenchef David Galitz und sein Team immer neue hausgemachte Kreationen, von echten Klassikern bis hin zu saisonale Spezialitäten.
Entdeckt das neue ELBE1 und lasst euch kulinarisch verwöhnen – wir freuen uns riesig auf euch!
Restaurant
Kulinarische Kreativität im ELBE1
Im ELBE1 steht die Küche für Leidenschaft, Kreativität und höchste Qualität – und das spürt man in jedem Gericht. Chefkoch David verbindet klassisches Handwerk mit innovativen Ideen und lässt sich von saisonalen Zutaten, regionalen Produzenten und aktuellen Food-Trends inspirieren.
Sein Anspruch: Ehrliche, frische Küche mit dem gewissen Etwas. Ob raffinierte Neuinterpretationen oder spannende Geschmackskombinationen – jedes Gericht erzählt eine Geschichte und überrascht mit feinen Details. Dabei achtet David besonders auf nachhaltige Zutaten und regionale Produkte, die das Beste aus jeder Jahreszeit auf den Teller bringen.
Kommt vorbei und lasst euch von der kreativen Küche im ELBE1 begeistern!
Bar
Die neue Bar im ELBE1 – Dein Place to Be!
Stylish, entspannt und immer einen guten Drink wert – unsere nagelneue Bar ist das neue Herzstück im ELBE1! Ob ein After-Work-Drink, ein Glas Wein mit Freunden oder ein Signature Cocktail nach dem Dinner – hier findet ihr die perfekte Mischung aus gemütlicher Atmosphäre und angesagtem Barfeeling. Unsere vielfältige Barkarte hält für jeden Geschmack etwas bereit. Kommt vorbei, stoßt an und genießt den Moment – wir freuen uns auf euch!
Events
Special Events im ELBE1 – Gemeinsam genießen!
Erlebt unvergessliche Momente bei unseren Special Events im ELBE1 – direkt an der Elbe mit atemberaubendem Blick aufs Wasser. Ob Osterfeuer, Weinabende, Live-Musik oder saisonale Genuss-Menüs – wir schaffen den perfekten Rahmen für besondere Erlebnisse.
Auf unserer großen Terrasse oder im stilvollen Innenbereich genießt ihr die köstlichen Speisen, erlesene Getränke und vor allem das Zusammensein. Denn was unsere Events besonders macht, sind die gemeinsamen Erlebnisse, die verbinden. Lasst euch von der besonderen Atmosphäre inspirieren und feiert mit uns die schönen Seiten des Lebens!
Noch auf der Suche nach der perfekten Location für deine eigene Feier oder Tagung? Neben unseren eigenen Events kannst du unsere einzigartigen Räumlichkeiten mit Elbblick auch für deine eigenen Veranstaltungen mieten. Erfahre hier mehr zur Location.
FEIERN UND TAGEN MIT ELBBLICK!Unsere Events für euch
WEIHNACHTSMARKT MIT ELBBLICK!
KOMMT VORBEI ! Zu unserem kleinen, aber feinen Budenzauber mit Getränken und kleinen Köstlichkeiten.
An den Adventswochenenden 2., 3. und 4. Advent immer Samstag ab 15:00 bis 22:00 Uhr, Sonntag 12:00 bis 19:00 Uhr.
Wir freuen uns auf euch!
GRÜNKOHL À LA ELBE1
Last euch von unserem Chefkoch David mit dem Besten Grünkohl Norddeutschlands verwöhnen!
Wir starten die Grünkohlsaison mit einem Buffet am 18.11.2025!
JETZT EURE WEIHNACHTSFEIER BEI UNS PLANEN!
Ho Ho Ho! Wir erstellen euch gerne individuelle Konzepte für eure Bedürfnisse!
Egal wie groß eure Gruppe ist... wir erfüllen (fast) jeden Wunsch...!
Anfragen unter events@elbe1.com oder telefonisch unter 04103 - 7035461!
SILVESTER
Wir haben unser a la carte Restaurant von 12-16:00 geöffnet.
Ab 18 Uhr beginnen wir den Abend mit unserer Silvesterkarte, im Anschluss ab 21 Uhr geht es nahtlos in unsere Silvesterparty über (Eintritt für Dinnergäste und Vorverkauf 25€, für Partygäste ab 21 Uhr 30€ - inkl. Sekt und Berliner um Mitternacht.)
Kontakt
Ihr möchtet uns kontaktieren?
Für kurzfristige Reservierungen benutzt bitte den OpenTable-Butto oben rechts oder ruft einfach an.
Für längerfristige oder größere Reserierungen sowie Anfragen zu Events oder die Location nutzt bitte das Kontaktformular etwas weiter unten.
Natürlich könnt ihr auch einfach vorbeikommen, wir freuen uns auf euch!
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ELBE1 · Deichkinder GmbH
Strandbaddamm 18 · 22880 Wedel
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Öffnungszeiten:
Montag RUHETAG
Dienstag - Donnerstag 12:00 - 22:00 Uhr (Küchenschluss 21:00 Uhr, danach Barkarte)
Freitag + Samstag 12:00 bis dann wenn Schluss ist (Küchenschluss 21:00 Uhr, danach Barkarte)
Sonntag 10:00 - 21:00 Uhr (Küchenschluss 20:00 Uhr), Frühstück 10:00 - 12:00 Uhr
Hinweis: zwischen 15:30 und 16:30 Uhr pausiert die Küche! Zu dieser Zeit sind wir mit Kaffee, Kuchen und Getränken für euch da!
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Für alle Schiffs-Fans und Neugierigen gibt es hier alle Schiffsankünfte auf einen Blick.
Damit könnt ihr live sehen, wann welche Pötte bei uns vorbeifahren.
Veranstaltungen
Melanie Goldberg
events@elbe1.com
Tel.: 04103 - 7035461
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